佛光大学

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【狂贺】2018客家美食料理厨艺交流赛 本系学生荣获学生组 第二名,优秀校友-林圣智 荣获 职业组 第三名

狂贺!2018客家美食料理厨艺交流赛 本系学生荣获学生组 第二名,优秀校友-林圣智 荣获 职业组 第三名

佛光大学由本系大一新鲜人-林毓宸、万立照、许雅筑共组『客味素食王道队』参赛荣获学生组第二名;杰出校友林圣智,在业界也不忘挑战自我荣获职业组第三名。

此竞赛以台三线上茶叶相关制品及在地米制品结合小农食材,制作前菜、主菜及甜品之套餐料理。

同学们运用客家食材「梅干」、「笋干」、「薑丝」、「粄条」、「茶」、「米食」等,制作出道道色香味俱全的"蔬食"料理。

小编得知学生们为此比赛于课馀时间共花了一个月的时间讨论、磨合、练习,还有几天练到晚上十二点呢!
皇天不负苦心人压~能够用蔬食料理荣获第二名佳绩,真的不简单呀!

相信透过一个月的时间,不仅厨艺增长,感情也会越磨越好,上台的台风、稳定度也会更上一层楼的!

万立照
许雅筑 
林毓宸
林圣智
按ㄎㄧㄤ !!!(客家话)

最后~也要谢谢素食系施神!!!带队前往参加比赛~
有施神在宛如打上一剂强心针般!!!!!

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