過程中，除了體驗在地傳統產業的創新結合，了解食物的原始製作過程，更讓弱勢同學認識當地社企如何幫助學習資源有限的偏鄉學童、弱勢家庭及身心障礙者，同時也以實際行動進行服務，包含在基督教恩友中心當志工、在台灣全民食物銀行整理糧食等等，從中學習珍惜及同理心，用愛回饋社會。
三天的見習服務，感動了許多學子，其中温同學看見「芬堤思」老闆娘為了幫助身心障礙的孩子不厭其煩的精神所感佩，並期許自己也要學習堅持的心服務社會。另一位陳同學，在服務過程中後有感而發，他表示，「不要認為我們所擁有的是理所當然。懂得珍惜與愛護，這個社會與環境才會愈來愈好。」
佛光大學期待透過見習服務，開啟小藍鵲同學對於社會關懷的熱誠與動力，讓學生不因弱勢而失去自信，從中學習自主思考，展現自我價值，陪伴他們以「被協助者」蛻變成肩負社會責任的「協助者」，學習愛與被愛，用正能量影響社會。
佛光大學小藍鵲計畫輔導機制獎勵補助項目，包含對弱勢學生的安心課業學習、職能實務學習、多元跨域學習，課程內容相當豐富，更可申請助學金。相關申請資格，請上佛大教務處學生學習發展中心網頁查詢，或洽鄭小姐。佛大鼓勵所有弱勢學生善用學校資源，精進自身能力，勇敢追夢，翻轉人生！
