佛光大學心理學系近年以「生態心理學」課程廣受學生歡迎，更屢屢出現爆班盛況。課程由劉蓉果老師授課，從自然對人類心理的影響出發，探討環境如何形塑情緒、感知與行為，並強調生態關懷與身心療癒的連結。課堂設計以理論與實作並進，協助學生理解如何運用自然元素作為心理照護的一環。
劉蓉果老師表示，現代人長期處於高壓生活，自然具有調節情緒、降低壓力與提升身心覺察的力量，因此課程特別規劃一系列工作坊，包括五感啟動、自然覺察、園藝療癒、青草草本應用、食農體驗與綠色照護知能等內容，引導學生在「看見、感受、連結」的過程中重新建立身心平衡。
課程特色包含三大面向，第一，實地體驗式學習：學生透過五感練習與自然互動，在走讀、觸摸、嗅覺與靜心感受中提升覺察力，並學習情緒調節與放鬆。第二，文化在地與療癒連結：課程導入台灣本土青草文化、草本手作與食農教育，了解在地植物如何融入日常照護，發展屬於土地與文化的療癒方法。第三，跨領域整合與綠色照護實踐：結合心理學、生態教育與自然保健觀點，讓學生理解「綠色照護（Green Care）」如何應用在助人現場，未來可延伸至園藝治療、社區關懷、身心輔導或高齡照護。
佛光大學心理學系長期重視人與環境的互動關係，期望透過生態心理的專業訓練，培育具有生活感、關懷力與實踐力的心理人才。未來系上也將持續結合地方、場域與跨域資源，擴展綠色照護的社會參與面向，將療癒帶入社區與日常。
