佛光大學在宜蘭縣內巡迴義煮活動，從一年前開始，至今已經舉辦十個場次，過程中，學生們更會規劃互動活動，已經陪伴數千位長期住在安養機構的長輩能感受到如兒孫般的關懷，場面相當暖心動人。
今年度的總召—蔬食系大三林毓宸表示，這是系上同學們自發性傳承的活動，他跟著學長姐一起參與過後，被過程感動的他，今年主動擔任總召，延續系上的傳統文化。林毓宸和同學們一起籌畫整個活動，費時近一個多月的時間準備，從撰寫計畫書、菜單設計，以及暖身活動，大家利用課餘時間準備，攜手合作完成。
此次義煮菜餚共六樣菜色，包含牛蒡藥膳湯、五行炒時蔬、鮮菇蒸蛋、八寶鑲豆腐、金莎南瓜、孜然豆包捲。以蔬食料理為主菜單設計最具挑戰，希望讓長者吃一頓安心、美味又好咀嚼的料理，因此義煮團隊在料理的選擇，及烹飪方式都費盡心思。嗣大人住民吳文魚奶奶，吃到學生們的用心準備的料理，直呼好好吃！
目前正在嗣大人長照機構服務的社工系畢業校友職得元表示，因為疫情的關係，以及連日大雨，近期投入志工服務的人變少。非常開心佛大的學弟妹主動參與志工服務，不僅準備好吃的蔬食料理，並結合團康活動陪伴長者，讓老人家們開心的渡過一天，未來也歡迎有更多其他科系的學弟妹加入長照服務。
佛光大學樂活學院院長許興家表示，蔬食系的同學們平時除了料理烹飪，更要學習健康素食規劃、創意素食規劃、中西素食廚藝專業、餐飲服務專業、餐飲經營管理、人際溝通協調等。還積極參與國內外各種專業料理比賽，都有很好的成績。能在課外之餘，常常自發性的默默行善，發心到各社福單位辦理義煮，這份愛心值得肯定。
