佛光大學

素食系林聖智遠征江蘇 五戰皆捷獲五項大獎

• 2016-02-26
• 佛光大學

　（健康與創意素食產業學系／報導）佛光大學健康與創意素食產業學系林聖智同學，於日前往江蘇省泰州市，參加「2016兩岸文化交流中西式甜點暨創意料理大賽」，獲得多項大獎。林聖智同學榮獲個人組創意料理「金牌」、個人組杯子蛋糕「銀牌」、個人組創意烘培「銀牌」、個人組彩繪餅乾「銅牌」、個人組創意馬卡龍「銅牌」，並受邀擔任海峽兩岸文化交流創意兒童甜點競賽評審委員。捷報與榮譽傳回台灣，佛光大學楊朝祥校長與全體師生同感榮耀。
　本次競賽由台灣養生食品安全協會主辦，江蘇希朗教育投資有限公司承辦，1月29日至2月2日於江蘇舉行，參賽者與名廚同臺競技，交流兩岸烹飪廚藝，與飲食文化的精髓。
　經過激烈競賽，林聖智同學以「佛光心宜蘭情」個人組之創意料理榮獲「金牌」、杯子蛋糕「銀牌」、創意烘培「銀牌」、彩繪餅乾「銅牌」、創意馬卡龍「銅牌」，素食系林聖智同學在競賽中大放異彩，凱旋返台。佛光大學楊朝祥校長對素食系同學在兩岸交流競賽中紛紛獲得大獎，深表讚許。他覺得表現傑出非凡，並勉勵大家精益求精，亦展現佛光素食本色，創造優良的學習成果。
　許興家主任表示，健康與創意素食產業學系為佛光大學102學年新設學系，目前有一、二、三年級學生，此次參賽學生於賽前利用假期時間密集練習，展現出同學們強烈的企圖心及積極進取的精神，不僅可作為同學們學習的榜樣，亦營造同學認真學習與積極爭取榮譽的氛圍。