佛大廚藝研究社響應宜蘭聯勸公益 送百粽溫暖弱勢家庭
新聞來源:佛光大學 | 20230608佛光山佛光大學廚藝研究社,自發性參與公益活動,響應「宜蘭聯勸溫馨端午粽情粽意 」物資募捐計畫,讓民眾都能有美味的粽子及豐富的物資可以享用,溫馨過端午。6月7日宜蘭聯勸特別舉辦「宜蘭聯勸溫馨端午粽情粽意 」捐贈儀式,感謝所有參與愛心物資募捐的單位,並一一表揚感謝。
佛光大學副校長傅昭銘、蔬食系施建偉老師,以及廚藝研究社社長曾温譞代表出席,捐贈學生們親手包的愛心素粽。傅朝銘對於學生們的善舉相當肯定與感動,親手包的愛心素粽「花生杏鮑菇養生粽」,前後捐贈超過500顆,分配給茹素的弱勢團體,希望讓大家茹素之餘,也可以享用最美味的素粽。期待學生的投入,能為社會注入暖流,傳播佛光三好精神。
宜蘭聯勸基金會董事長陳耀德表示,端午節即將到來,宜蘭聯勸預計募集500份愛心關懷袋,在端午節前夕,分送給縣內弱勢家庭及團體。端午愛心關懷袋募集計畫目前尚未額滿,還需要大家的支持。端午節關懷袋每份愛心捐款500元,關懷物資包含愛心粽子、香包、生活物資等。
施建瑋表示,佛大廚藝研究社主要由蔬食系的學生們組成,平時除了料理烹飪,學習各種餐飲專業課程,還積極參與國內外各種專業料理比賽,都有很好的成績。此次不但參與宜蘭聯勸的募捐活動,包愛心素粽外,日前也與宜蘭聯勸合作,進駐到服務單位辦理義煮,陪伴長者暖心,這份愛心值得肯定。