為因應疫情時代，佛光大學執行109年度教育部新南向計畫，日前利用現代科技將佛學文化為主題，開設假日學校與專題研習人才班課程，改以線上方式進行，共有緬甸仰光孔聖、瓦城孔教、腊戌果文中學及馬來西亞雪蘭莪加影育華小學、旭陽國際學校、中學華文教師聯誼會等多所華文學校師生參與。
這次課程包括，星雲大師的開示、慈航法師與南洋佛學發展、東協及兩岸國家重要政經發展、台灣因應新冠疫情的努力及成效、疫情對於公共事務的衝擊和調適、代表台灣軟實力的台灣蔬食料理及戲劇體驗課程，以及針對華文老師們所特別安排的師資培訓課程等。
開訓典禮中，也特別邀請駐緬甸代表處李朝成大使、僑務委員會童振源主委、佛光大學校長楊朝祥，以及副校長何卓飛以預錄影方式為學員們致詞。李朝成大使則表示，感謝佛光大學楊朝祥校長所領導的南向辦公室團隊，用心經營南向發展，也期盼全體學員能在課程中有豐碩的收穫。童主委表示，期盼在這樣特殊的時期，能利用一種新的方式，讓台灣走出去，與世界來接觸。
而佛光大學楊朝祥校長及副校長何卓飛，皆期許大家能在這次的課程中愉快的學習，並希望在疫情過去的未來有機會能在台灣相見。
