佛光大學新南向計畫實踐赴泰國正大管理學院交流體驗

2017-11-14
佛光大學

（通識教育中心／報導）佛光大學新南向辦公室與通識教育中心合作辦理微學分課程「新南向海外交流」，近日前往泰國正大管理學院，兩校共同成立國際專班進行交流。由於台灣過去的經濟發展偏向大陸及東北亞，而近年來東南亞地區同樣快速發展，因此，教育部推動新南向計畫，將台灣推向潮流整合的國際趨勢中。佛大也積極跟上計畫腳步，以企業實習與交換學生等方式，讓學生有機會前往海外交流發展。正大集團梁總經理秉群表示，感謝正大學院與佛光大學達成交流的機會，期許未來有更多合作的可能性。
佛大由新南向辦公室陳尚懋主任、素食學系吳仕文老師與通識中心職員，在10月29日共同帶領校內9名同學參與交流，與泰國正大集團管理學院合作進行五天的課程。其中包含學習雙方語言、實作兩國之著名特色料理。正大校方也在課餘時間讓本校體驗泰國民俗風情、文化與休閒活動，並擁有更多的時間與泰國學生互動交流，像是學習泰國料理的繽紛色彩大多取自於天然素材，對於台灣當下飲食製作與習慣是一大反思。
　另外，這次也巧遇泰國水燈節，根據當地學生介紹，這是泰國專屬的情人節，利用當地盛產香蕉樹的葉子及樹幹，做成水燈並裝飾它，並與情人一同到河岸邊放流，象徵兩人的感情能細水長流。有別於台灣的水燈，類似的行為卻有完全不同的文化意涵，讓本校學生瞭解到，擴展文化視野，理解不同的風俗民情，有助於豐富個人經驗，以及對國際化有更多的體悟。
　課程中的泰語課程也十分有意義，為了讓台灣學生可以獨自在外不用擔心飲食，老師特別對學生的餐飲辭彙加強教導。透過互動遊戲讓學生理解泰國的禮俗，在過程中，泰國學生與台灣學生須交叉並坐，左右交流，方可達到極大的學習成果，包括夥伴之間的溝通、協調，以及思考該如何在眾多優秀的人群中脫穎而出，這也與台灣的團體動力學非常相似，從遊戲中學習，例如練習溝通與協調，訓練自己與夥伴們一同思考解決問題的方法，激發自己的潛能，這樣的課程看似簡單卻是非常不容易！
　在參訪方面，帶領學生到大哥豆工廠參觀生產線，他們生產的機器和員工培訓都是有條有理的，且衛生安全方面有一套完整措施，每進到一個部門，都要洗手消毒、檢查指甲、頭髮是否確實打理乾淨，檢查完後才可以進入生產部門。
　最後到AK旅行社，是第一間台灣人在曼谷開的旅行社，老闆郭玫蘭女士，與學生們分享如何獨身到曼谷開民宿，到現在成為鼎鼎有名的AK旅行社，也分享如何從失敗中吸取經驗。
　參訪最後也讓學生們提問，讓學生們對於逐夢甚或是面對失敗有更多的理解與勇氣。國際交流為目前各校教育目標重點，佛大積極拓展學生的國際視野，不但從語言能力與多元文化深入、更有異國文化的體驗，尤其積極把握能與他國學生交流的機會，期望學生能透過這樣的活動體會真正的國際化，以及世界的多元化，和應有的相互欣賞尊重的態度。（20171110）
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