雪山隧道通車屆滿十年，又逢「蘇花改」將於數年後通車，宜蘭作為後山的第一站饒富優勢之外，卻面對多重挑戰。為此，第二屆地方文史與社區營造工作坊以「社造旅遊與宜蘭民宿文化特色」為主軸進行腦力激盪，期許透過具備產業能力的社區營造的觀光產業，以及此類產業具有特色的民宿作為串連起點，試圖提供在地產業探討宜蘭文化發展的可能面向。
宜蘭文史學者莊文生講授「宜蘭民宿與社區營造」，經由數十年的田野調查經驗，強調面臨危機，民宿業者必須成為宜蘭鄉土文化的推動者。佛光大學文資系教授蔡明志的「宜蘭民宿建築特色與文化空間」，講述民宿建築的特色。系主任潘襎教授講述「日本民宿文化與土地情感」，透過日本飲食文化，描繪如何建立文化特色。
為使民宿業者得以與具體分享案例，宜蘭美學交流協會執行長李庭蘭，講述「宜蘭民宿的飲食文化推廣策略」、芯園民宿業者曹婉芯「宜蘭芯園民宿的發展特色」。為了具體呈現美感，運用文化，宜蘭仰山文化基金會理事長莊秀梅講授「宜蘭花藝的空間美學」，如何使用宜蘭花材創造出空間美學。在飲食文化上，由具體呈現運用上的美感，宜蘭縣觀光美食國際交流協會理事長張家獻「宜蘭茶藝的特色」，著名茶人金春枝講授「茶的生活美學」。會議期間並提供金牌獎廚師陳安彥精心設計的夏日餐點，品嘗不一樣的飲食美學。
宜蘭民宿的困境如何？其未來可能性如何？民宿於宜蘭具有龐大的能量與潛力，如何使得民宿得以具備地方文化特色，創造出宜蘭文化價值，或許正是民宿業者所面臨的挑戰。這個工作坊採取學理、個案實例以及經驗分享，提升民宿業者傳統思考「居住型」的旅遊，轉換成「文化」認識的旅遊的可能性。這次的工作坊並針對「居住」與「文化」進行探討，希望提供實質解決問題的各種面向、觀點及策略（20160728）。
（文：潘(示番)，圖：張慈薇）
