（健康與創意素食產業學系／報導）「2014台灣美食創作競賽暨桃園鄉土美食展競賽」，12月9日於萬能科技大學進行現場烹調決賽，本校健康與創意素食產業學系同學李晨豪、董晏瑞，以及林聖智與楊宗益，兩人一組，組隊參賽，在激烈的競賽中，兩組同學分別以「山珍海味入我心」及「九層黃鵪握紅麴」等作品，獲得大專團體組金牌及銅牌等殊榮。消息傳回佛光大學，全系師生歡欣鼓舞。
「2014台灣美食創作競賽暨桃園鄉土美食展競賽」，由萬能科技大學主辦，桃園縣政府客家事務局協辦，以環保、健康、文化之台灣客家料理為主題，希望藉由推展桃園地區地方美食，並提升學生對地方美食特色的了解，以及促學生與當地餐飲業的交流，增加學生就業競爭力。
此次比賽吸引來自全國各大專院校、高中職學校，近九十組參賽選手齊聚一堂，一方面較量廚藝之外，也激發選手們將所學技能，要在短短一個小時之內製作出兩樣產品，除了要將傳統客家料理的特色給展現出來外，更要將創意融入其中。經過激烈競賽，由吳仕文老師所指導的李晨豪、董晏瑞同學獲頒大專組金牌獎，同時林聖智、楊宗益同學也榮獲大專組銅牌獎，在這激烈的比賽中大放異彩，為校爭光。
健康與創意素食產業學系許興家主任表示，目前本系只有一、二年級學生，但在近幾次的比賽中，幾乎都獲得相當優異的成績，展現出本系同學們強烈的企圖心及上進積極的精神，能獲得一金一銅佳績，令人欣慰，足以成為同學間學習的榜樣，實屬不易。（20141211）
（左起）董晏瑞同學、李晨豪同學、吳仕文老師、楊宗益同學、林聖智同學
