佛光大學健康與創意蔬食產業學系傑報！日前，大一同學許修得同學參加「2021寶之川-麻辣創意健康料理大賽」，一舉闖進決賽，與32位選手較勁，榮獲銀牌佳績！
這次的比賽，主題是以寶之川公司的騰油及芝麻醬來做料理，並且是以清真菜（穆斯林風味菜）為主題創作一道主菜進行競賽。評分方式是分為三階段，特別的是今年要將影片上傳到臉書，透過按讚票數計分。「很感謝系上的老師及同學在背後的支持，讓臉書按讚數提升許多，才能有機會獲得銀牌的佳績。」第一次參加比賽的許修得同學特別分享整個準備過程，表示一開始有點不知所措，後來在施建瑋老師的指導下，慢慢調整，努力練習將料理完成。許同學也深深感受到經驗還不是很足夠，因此將來他會更精進自己的廚藝及做菜經驗，讓自己能在各種賽事中保持實力，脫穎而出。
佛光大學樂活產業學院院長兼蔬食系系主任許興家教授表示，學生利用課餘時間積極參與校外賽事，勇於挑戰，非常肯定學生們的表現，並也很開心系上師生能夠過校外競賽將蔬食系的名聲傳遞到全國。
