佛光大學在宜蘭大學的帶領下，與國立嘉義大學、長榮大學、高雄醫學大學及國立高雄餐旅大學共同組成「食」「健」幸福聯盟，以達成「全齡學習」、「健康樂活」、「環境永續」、「邁向國際」等目標。透過此聯盟，各校協力開發多元化課程並提升教學品質，推動學生在健康與幸福領域的專業知識與實踐能力。
在「2024 ELOE數位學習國際研討會」期間，佛光大學中國文學與應用學系張瑋儀教授將於SIG學習分析分組中分享其教學成果。張教授所開設的「採訪寫作與專題報導」課程，運用數位工具與學習分析方法，提升學生的創意思維與實務能力，為數位教學提供了卓越範例。
佛光大學今年開設的全英語磨課師課程「Buddhist Philosophy of Mind and Mental Healing」，在課程的設計過程中，與印度加爾各答大學的Ujjwal Kumar教授展開了深度合作。雙方攜手融合佛教哲學與心理療癒的智慧，並將其置於國際教育的視野中。此次合作不僅體現在課程內容的共同開發，也涵蓋了文化交流與教學資源的整合，充分展示了兩校在學術與教育領域的卓越協同成果。
佛光大學始終秉持創新與合作的精神，積極拓展數位學習與國際教育的多元合作模式。未來，學校將持續深化與國內外教育夥伴的合作關係，發展更多具本校特色的數位課程，為學生提供多樣化且高品質的學習資源。透過這些努力，佛光大學不僅為學生開創更廣闊的學習機會，也為推動教育的國際化與數位化貢獻力量。
中國文學與應用學系張瑋儀教授將於SIG學習分析分組中分享其教學成果
「食」「健」幸福聯盟成果展
「食」「健」幸福聯盟大合照
