日前，蔬食系施建瑋老師帶領大三洪鈞崴、游仲喆同學參加「宜蘭真功夫技職達人創意料理競賽」，在過程中一路過關斬將，從全國62組參賽隊伍中脫穎而出，取得12強門票，最後經過一番苦戰，奪下職業組銀牌獎。
這次競賽主題為宜蘭縣各個鄉鎮的風景人文，而蔬食系同學以「五結鄉傳藝中心」為主題，發揮創意與巧思設計菜餚，其中更將傳藝中心的陸橋與湖面的美景以料理造景方式呈現，受到全場評審一致好評，大呼十分有創意又具特色。
施建瑋老師表示，以傳藝中心來做菜其實是很大的挑戰，將造景做成菜，沒想到這個想法讓評審十分喜歡。洪鈞崴同學及游仲喆同學則表示，這次很開心能參與到這場比賽，能夠將自身所學展現出來，以老菜新做的方式來料理，最後能奪下銀牌十分開心！
蔬食系系主任羅智耀主任表示：以素食料理去與葷食料理做競賽本就是件不容易的事情，且還能拿下銀牌實屬不易，希望同學未來能繼續加油，為系上增光！
