（蔬食系/報導）日前，佛光大學「健康與創意蔬食產業學系」及廚藝研究社同學，舉辦12月以來的第三場義煮活動。此次前往華山基金會，舉辦「華山不老「蔬」予愛的愛心義煮活動，讓長者們能享用到美味的烘焙點心。華山基金會鄭瑾鈺站長也特別頒發感謝狀，肯定佛光大學蔬食系學生的暖心義煮活動。
煮活動，從108年開辦，如今已成為系上一直延續傳承的文化。總召蔬食系大二黃冠容帶領學弟妹一同參加，他表示，這是自己第一次當總召，從活動中學習到很多，因為這場活動讓我從中學習到團結、努力以及學會表達。非常感謝這場活動的同學，一起完成這場這麼有意義的活動。蔬食系大一葉馨婷同學表示，這是她第一次參加義煮活動，前置的試煮中嘗試調整許多有問題的地方，只希望做出更符合闔家大小都適合的產品，正式製作當天從早忙到晚，看到做完的所有成品，在辛苦都不覺得累。而蔬食系大一邱馨儀同學表示，從產品定案及試做的過程，像是麵包烤好縮掉了，以及做的手法問題導致烤出來的麵包內餡分配不均，所以在製作的過程總召及副召就比較辛苦。要熟悉每個流程，也需要大家配合完成這場義煮；這樣的要求，才能做出好的土司及餅乾給長輩們吃得安心。
佛光大學樂活產業學院院長許興家表示，此次活動除了肯定同學們暖心付出，也要特別感謝課外活動組鼎力支持學生的活動，讓活動圓滿順利。蔬食系的同學們平時除了料理烹飪，更要學習健康蔬食規劃、創意蔬食規劃、中西蔬食廚藝專業、餐飲服務專業、餐飲經營管理、人際溝通協調等。還積極參與國內外各種專業料理比賽，都有很好的成績。能在課外之餘，常常自發性的默默行善，發心到各社福單位辦理義煮，這份愛心值得肯定。
