佛光大學蔬食系主任詹丕宗表示，9月29日（一）號召師生參與義煮，訊息發出當日中午就立刻獲得熱烈響應，至傍晚已有19位同學報名。由於人數踴躍，系上更決定加碼於10月4日將再派一團，由老師分別帶領前往支援。
詹主任說明，此次義煮行動的交通與餐食等費用，皆由他先前募款而來的善款支應。感謝各方好友的支持，佛大的同學們等於是帶著大家的心意一起投入救災，更有意義。
教師節補假這一天，由蔬食系陳楓洲老師率先抵達宜蘭火車站，準備了素包與饅頭作為行前補給。隨後，同學們帶著菜刀、砧板等必備器具，從校園各地集結，搭乘清晨5點54分的電聯車出發。義煮團總計21名師生，後續還有花蓮在地同學加入支援。車廂擠滿前往光復的熱心民眾，滿是身穿雨鞋、懷抱愛心的身影，場面令人動容。
蔬食系陳彥志老師在出發前反覆叮嚀災區道路泥濘，師生們需有步行40分鐘的最壞打算，並確保刀具收納妥當，避免意外；同時，義煮工作以「安全第一」為原則，每位同學都須量力而為，並保持團隊行動，不可單獨離隊。所有支援工作將依現場需求彈性調度。
此外，不僅蔬食系師生，佛大校內也有多位職員和佛教學系、其他各系所的學生們，自發投入救災行列，有人身為花蓮在地人立即返鄉協助家園重建，也有人利用車輛幫忙物資運送，並加入「鏟子超人」義工團隊，展現了「佛大人」關懷社會的精神。
佛光大學校方表示，師生在災後第一時間投入救援，不僅以義煮提供溫飽，更以實際行動支持地方重建，體現佛光大學「三好校園」教育精神——做好事、說好話、存好心，突顯品德教育實踐在日常生活的可貴。
